Бесконтрольный прием витаминов может быть опасным для здоровья!

Что такое авитаминоз, гиповитаминоз, и гипервитаминоз

Авитаминоз и гиповитаминоз — это состояния, которые имеют схожую природу и связаны с недостатком определенных витаминов или их группы в организме, что может привести к различным проявлениям и заболеваниям.

Чаще всего такие ситуации возникают из-за однообразного и бедного питания, когда человек употребляет одни и те же продукты, а также при наличии различных заболеваний, как врожденных, так и приобретенных. В случае новорожденных авитаминоз часто связан с неправильным течением беременности, недостатком витаминов в рационе матери и отклонениями в развитии плода.

Гипервитаминоз, напротив, представляет собой состояние, возникающее из-за избытка витаминов, превышающего суточные нормы, которое может наблюдаться как в течение длительного времени, так и в результате однократного приема, чаще всего инъекционного. Это состояние проявляется различными патологическими симптомами.

Некоторые формы гипервитаминоза не представляют серьезной угрозы и могут возникать при приеме витаминизированных добавок, например, витаминов группы C и некоторых витаминов группы B. Однако другие, даже в небольших дозах, могут вызвать серьезные последствия, особенно у детей, как, например, витамин D.

Чтобы лучше понять, как развивается гипервитаминоз, давайте рассмотрим основные виды витаминов и их свойства.

Врачи предупреждают о потенциальных рисках, связанных с бесконтрольным приемом витаминов. Многие пациенты, стремясь улучшить свое здоровье, начинают самостоятельно принимать добавки, не консультируясь с медицинскими специалистами. Это может привести к избытку определенных веществ в организме, что, в свою очередь, вызывает серьезные побочные эффекты. Например, чрезмерное потребление витамина А может привести к токсичности, а избыток витамина D — к проблемам с почками. Специалисты подчеркивают, что витамины лучше получать из сбалансированного питания, а добавки использовать только по рекомендации врача. Таким образом, важно помнить, что здоровье требует осознанного подхода и профессионального контроля.

Побочки от витамина Д. Реальная история. Это важно знать.

Классификация витаминов

Все витамины можно разделить на две основные категории: водорастворимые и жирорастворимые.

Многие люди считают, что витамины — это безобидные добавки, которые можно принимать в любых количествах. Однако, эксперты предупреждают о возможных рисках, связанных с бесконтрольным приемом витаминов. Избыточное количество некоторых из них может привести к токсическим эффектам. Например, жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K, накапливаются в организме и могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, высокие дозы витаминов группы B могут нарушить обмен веществ. Важно помнить, что сбалансированное питание — лучший способ получить необходимые микроэлементы. Перед началом приема любых добавок стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий и обеспечить безопасность своего здоровья.

Почему принимать витамины бесполезно и опасно?

Водорастворимые и жирорастворимые витамины

Опасность передозировки в первую очередь связана с жирорастворимыми витаминами, поскольку они имеют способность накапливаться в жировых тканях и выводятся из организма с трудом. В таких случаях может потребоваться применение антагонистической терапии.

К жирорастворимым витаминам относятся:

• витамин D (кальциферол);
• витамины группы A (ретинол);
• витамин E (токоферол);
• витамин K (филлохинон).

Передозировка жирорастворимыми витаминами может произойти при превышении рекомендованных доз для профилактики в несколько сотен раз, что составляет от 200 до 1000 раз.

Среди причин накопления жирорастворимых витаминов D в тканях предполагается нарушение липопротеинового обмена, вызванное повреждением клеточных мембран перекисными соединениями, производными витамина D.

К водорастворимым витаминам относятся:

• витамин C (аскорбиновая кислота);
• витамины группы B, включая: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6 (пиридоксин), B12 (кобаламин);
• витамин PP (никотиновая кислота/ниацин);
• фолиевая кислота (фолацин);
• биотин;
• пантотеновая кислота.

Производные витаминов группы B (коферменты и простетические группы) играют важную роль в различных обменных и окислительных процессах.

Провитамины и антивитамины

Провитамины — это вещества, которые предшествуют образованию витаминов. К ним относятся каротин и стеарин, которые являются предшественниками витаминов А и D соответственно.

Витамины, в свою очередь, синтезируют элементы, относящиеся к антивитаминам. Эти вещества обладают выраженным антимикробным действием. Например, сульфаниламид, являющийся производным витаминов группы В, активно используется в химиотерапии.

Передозировка витамина Д: токсичные дозы, симптомы, диагностика и лечение

Свойства витаминов, их источники и применение

Чтобы правильно использовать витамины, ознакомьтесь с их назначением в данной таблице:

Скачать таблицу Свойства витаминов

Указания по применению лекарственных препаратов приведены не для того, чтобы вы сразу начали их использовать.

Имейте в виду: основной способ получения витаминов — это продукты питания, за исключением тех, которые организм не способен синтезировать самостоятельно (например, некоторые витамины группы В и витамин Е). Неконтролируемый прием витаминов в виде лекарств может нарушить баланс других витаминов и минералов в организме, что может привести к различным заболеваниям.

Основные симптомы гипервитаминоза

Гипервитаминоз витамина Д

При вскрытии пациентов, скончавшихся от гипервитаминоза D, наблюдается известкование различных органов, стенок сосудов, суставов и периартикулярных тканей, а также бронхов, трахей и мозговых оболочек.

Клинические проявления:

• отсутствие аппетита, тошнота, жажда;
• субфебрильная температура;
• повышенное артериальное давление;
• бессонница;
• состояние возбуждения и тревоги, сменяющееся депрессивными эпизодами (вплоть до ступора);
• судороги;
• затрудненное дыхание;
• замедленный пульс;
• изменения на электрокардиограмме;
• сухость языка, бледность и низкая эластичность кожи;
• частое и обильное мочеиспускание;
• увеличение печени и селезенки;
• заболевания почек.

Лабораторные исследования крови и мочи показывают:

• Положительный результат по пробе Сулькевича.
• Увеличенное содержание кальция, фосфора, белка и цилиндрических зернистых тел в моче.
• В крови уровень кальция и фосфора, а также щелочной фосфатазы могут оставаться в пределах нормы.

Рентгенологические данные:

• диффузное отложение кальцификатов на крупных артериях и суставных поверхностях;
• проявления остеопороза.

Гипервитаминоз витамина Д у детей

Одной из причин возникновения гипервитаминоза Д у новорожденных является неправильная профилактика рахита. Некоторые родители, заметив у малыша небольшую кривизну ножек, начинают без разбора давать ему витамин Д, опасаясь за его здоровье. Не имея достаточных знаний, такие мамы, полагаясь на советы знакомых или информацию из интернета, зачастую не проводят обследование ребенка и начинают лечить рахит с помощью готовых препаратов, содержащих витамин Д.

Кроме того, передозировка может происходить из-за незнания, что в летний период витамин Д вырабатывается в организме самостоятельно под воздействием солнечного света.

Симптомы передозировки витамина Д у детей

У детей, особенно в возрасте до полугода, симптомы интоксикации при избытке витамина D проявляются особенно ярко. (У малышей, страдающих от рахита, эти проявления могут быть менее выраженными.) Основные признаки включают:

• Дети испытывают трудности со сном и аппетитом, их вес увеличивается очень медленно, нередко наблюдается анорексия.
• Со стороны центральной нервной системы отмечаются эпизоды возбуждения и заторможенности, которые могут сопровождаться судорогами.
• На фоне гипервитаминоза могут развиваться и другие симптомы и заболевания:
  • диарея и запоры;
  • полиурия;
  • частые простуды и ОРВИ;
  • пиелонефрит и гломерулонефрит;
  • сердечно-сосудистые нарушения.

Клинические проявления избытка витамина D у детей также включают:

• признаки обезвоживания, такие как сухость и пониженная упругость кожи;
• отложение кальцификатов, что может привести к преждевременному закрытию родничка и сращению костей черепа.

Как лечить гипервитаминоз Д у детей

Острые проявления интоксикации требуют лечения исключительно в стационарных условиях.

Прежде всего, необходимо прекратить прием кальциферола, как из медикаментов, так и из пищи, а также ограничить использование соляриев и сократить время нахождения на солнце.

Кроме того, назначаются:

• антагонисты витамина D — витамины E, A, B и C, где E выступает как мощный антиоксидант;
• препараты сульфата магния;
• хлорид натрия;
• глюкокортикостероиды;
• глюкоза.

Прогноз гипервитаминоза Д у детей

Гипервитаминоз витамина D, если его не лечить, может иметь серьезные последствия, включая риск преждевременной смерти ребенка. Это заболевание оставляет следы и может проявляться в замедленном умственном и интеллектуальном развитии, а также в эндокринных нарушениях и гиперкальциемии, которые могут возникнуть в возрасте от семи до десяти лет.

Как правило, прекращение приема препарата приводит к постепенному исчезновению кальцификатов из органов и тканей, однако симптомы почечных заболеваний и расстройств сердечно-сосудистой системы могут сохраняться еще до полугода.

Гипервитаминоз витамина А

Интоксикация витамином А представляет собой серьезную проблему:

• для животных это может быть смертельно;
• у людей это приводит к неприятным симптомам и заболеваниям органов, а также опорно-двигательной системы.

Гипервитаминоз А у человека чаще всего возникает из-за регулярного употребления продуктов, содержащих большое количество ретинола, таких как печень китов, моржей или медведей. Симптомы интоксикации могут проявиться всего через несколько часов после обильного приема пищи.

У детей младше трех лет существует риск гипервитаминоза А при ежедневном потреблении ретинола в дозах от 75 до 500 тысяч МЕ на протяжении трех-шести месяцев.

Основные острые симптомы отравления витамином А включают:

• тошноту и рвоту;
• повышение температуры;
• покраснение кожи на лице;
• боли в суставах.

При хроническом гипервитаминозе А могут наблюдаться:

• сухость и зуд кожи;
• выпадение волос;
• постоянные боли в суставах;
• уплотнения на коже;
• остеопороз;
• ограниченная подвижность суставов.

Чрезмерное употребление моркови и других овощей, богатых каротином, может привести к следующим последствиям:

• кожа лица и ладоней приобретает характерный оранжевый оттенок;
• наблюдается потеря веса и слабость;
• замедляются основные метаболические процессы.

Также происходит изменение в формуле крови:

• в ней увеличивается содержание каротина, щелочной фосфатазы, холестерина и липидов;
• может развиться вторичная анемия и лейкопения;
• наблюдается увеличение размеров печени и селезенки.

Гипервитаминоз витамина Е

Интоксикация токоферолом возможна исключительно при использовании специальных препаратов, содержащих этот витамин, поскольку в обычных продуктах уровень витамина Е крайне низок.

Гипервитаминоз Е может проявляться следующими признаками:

• головная боль и общая слабость;
• расстройства пищеварения;
• ухудшение функций печени;
• поражение сосудов;
• повышенное артериальное давление.

Избыточное количество витамина Е негативно сказывается на усвоении других жирорастворимых витаминов, таких как А и Д, что может привести к авитаминозу — дефициту этих витаминов.

Важно! При приеме витамина Е следует избегать курения, так как это увеличивает риск инсульта.

Другие формы гипервитаминоза встречаются редко и не имеют научного подтверждения. Тем не менее, существуют симптомы, связанные с избыточным потреблением этих витаминов.

Симптомы гипервитаминоза других видов

Гипервитаминоз В1

Тиамин (витамин В1) является одним из самых токсичных витаминов, особенно при внутривенном и внутримышечном введении. В случае возникновения аллергической реакции, которая может быть спровоцирована подавлением холинэстеразы и гистаминазы при высоких дозах витамина В1, существует риск развития анафилактического шока.

Гипервитаминоз В6

Отравление может произойти при употреблении доз свыше 250 мг. К основным симптомам относятся:

• головокружение;
• судороги;
• кожные высыпания;
• при длительном избытке витамина В6 — проблемы со свёртываемостью крови.

Гипервитаминоз В12

Интоксикация цианокобаламином, особенно при одновременном употреблении витаминов В12 и В1, может привести к аллергическим реакциям, стоматиту и полицитемии.

Гипервитаминоз С

Аскорбиновая кислота является наиболее популярной, поскольку люди с уверенностью и доверием воспринимают ее, а фрукты и овощи, богатые витамином С, доступны на рынках в любое время года.

Не последнюю роль в росте интереса к витамину С сыграли неподтвержденные заявления о том, что высокие дозы аскорбиновой кислоты могут предотвратить рак и инфаркт. Однако сегодня множество исследователей опровергли эту гипотезу.

Симптомы гипервитаминоза С

Кроме крапивницы и диатеза (который чаще наблюдается у детей), избыток витамина С может привести к следующим проблемам:

• нарушениям зрения;
• образованию камней в почках и желчных путях;
• гормональным сбоям;
• проблемам со сном.

Передозировка никотиновой кислотой (вит. РР)

Признаки интоксикации:

• рвота и понос;
• судороги;
• астенический синдром;
• металлический привкус во рту;
• проявления нехватки витаминов В1 и В2;
• жировая дистрофия печени.

Отравление фолиевой кислотой

Однократная инъекция фолацина в количестве свыше 100 мг способна вызвать симптомы отравления, схожие с гистаминовой интоксикацией. В процессе лечения анемии Аддисона иногда может наблюдаться фуникулярный миелоз.

Профилактика гипервитаминоза

Наилучший и самый эффективный способ избежать гипервитаминоза — это его профилактика.

• Следует избегать бесконтрольного употребления витаминов и биологически активных добавок, так как многие из них содержат витаминные комплексы.
• Важно учитывать общие дозировки витаминов, содержащиеся в препаратах и продуктах, прежде чем начинать лечение или новую диету.
• Не рекомендуется длительное применение витаминных препаратов.

Необходимо помнить, что витамины могут как значительно улучшить здоровье, так и нанести вред, поэтому не занимайтесь самолечением — обязательно консультируйтесь с врачом.

Вопрос-ответ

Чем опасен бесконтрольный прием витаминов?

Бесконтрольный прием витаминов и минералов по советам друзей или отзывам в интернете опасен многими последствиями. Например, аллергией, токсическим поражением печени, интоксикацией и даже развитием новообразований. А избыток железа может стать причиной появления болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Почему нельзя пить витамины на постоянной основе?

Несмотря на всю пользу витаминного комплекса, принимать постоянно его нельзя. Это может привести к передозировке, чреватой тяжелыми последствиями для здоровья. Крайним ее проявлением может стать интоксикация.

Можно ли просто так пить витаминный комплекс?

К сожалению, это не так. Витамины, как и лекарства, нужно принимать с осторожностью, поскольку они могут иметь непредвиденные последствия. Некоторые витамины могут также отрицательно взаимодействовать с обычными лекарствами. Дело в том, что большинство людей получают все необходимые им витамины из своего рациона.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема любых витаминов или добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом. Специалист поможет определить, какие именно витамины вам нужны, и в каких дозах.

СОВЕТ №2

Изучайте состав и дозировку витаминов, которые вы планируете принимать. Обратите внимание на возможные побочные эффекты и взаимодействие с другими лекарственными средствами.

СОВЕТ №3

Старайтесь получать необходимые витамины из натуральных источников, таких как фрукты, овощи и полноценные продукты. Это поможет избежать передозировки и обеспечит организм всеми необходимыми веществами.

СОВЕТ №4

Регулярно проходите медицинские обследования, чтобы контролировать уровень витаминов и минералов в организме. Это поможет выявить дефицит или избыток веществ на ранних стадиях.